Tin tức
Những Món Ăn Đặc Sản Biển Hải Tiến Thanh Hoá, List Đặc Sản Hải Tiến Khi Đi Du Lịch Biển Hải Tiến Thanh Hoá
Biển Hải Tiến Thanh Hoá – Nổi tiếng là một địa điểm du lịch biển lý tưởng với bờ cát trắng mịn, làn nước trong xanh và những món ăn hải sản tươi ngon. Nơi đây còn níu chân du khách bởi những đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị của vùng đất Thanh Hóa. Hãy cùng khám phá những đặc sản nức tiếng của Hải Tiến qua bài viết dưới đây:
1/Các món hải sản tươi ngon ở biển Hải Tiến
– Mực nhảy: Mực nhảy là loại mực tươi ngon nhất, được đánh bắt vào sáng sớm và bán ngay khi còn sống. Mực nhảy có thể chế biến thành nhiều món ngon như: mực hấp, mực nướng, mực xào,…
– Ghẹ: Ghẹ Hải Tiến nổi tiếng với kích thước to, thịt chắc và gạch béo ngậy. Ghẹ có thể chế biến thành nhiều món ngon như: ghẹ luộc, ghẹ rang muối, ghẹ hấp,…
– Tôm: Tôm ở Hải Tiến có nhiều loại như: tôm sú, tôm he, tôm đất,… Loại nào cũng tươi ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
– Sò, ốc: Sò, ốc ở Hải Tiến có nhiều loại như: sò điệp, sò huyết, ốc móng tay,… Loại nào cũng có hương vị đặc trưng riêng, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực thú vị.
– Bề bề: Bề bề là một loại hải sản quý hiếm, chỉ xuất hiện vào mùa hè. Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ngon như: bề bề rang muối, bề bề rang me, bề bề hấp bia. Bề bề có vị ngọt, dai, ăn rất đưa cơm.
– Ốc hương: là một trong số loại ốc đặc sản nơi đây rất nổi tiếng, ốc hương có mùi thơm và thịt săn chắc, đặc biệt con ốc to và được đánh bắt trong ngày nên còn tươi sống. Có thể thưởng thức ốc hương được chế biến đa dạng: rang muối, nướng, … vô cùng hấp dẫn.
– Sứa biển: món nộm Sứa ở Hải Tiến được người dân chế biến và trở thành món ăn đặc sản. Nộm Sứa ăn vào giòn và mát rất phù hợp với hương vị mùa hè khi đi du lịch biển.
2/Nem chua Thanh Hóa – Đặc sản truyền thống biển Hải Tiến
Nhắc đến Thanh Hóa, không thể không nhắc đến nem chua – món ăn đặc sản trứ danh đã đi vào tiềm thức của du khách. Nem chua Hải Tiến được làm từ thịt lợn, bì lợn, thính gạo, tỏi, ớt và các gia vị khác, gói gọn trong lá đinh lăng. Vị chua thanh của thính gạo, vị cay nồng của ớt, vị béo ngậy của thịt hòa quyện cùng hương thơm của lá đinh lăng tạo nên một hương vị khó cưỡng.
– Lịch sử lâu đời và giá trị văn hóa:
Nem chua Thanh Hóa có lịch sử hơn 100 năm, gắn liền với đời sống của người dân địa phương. Nghề làm nem chua được truyền qua nhiều thế hệ, gìn giữ hương vị truyền thống và giá trị văn hóa đặc sắc. Nem chua là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết và những dịp lễ hội của người dân Thanh Hóa.
– Nguyên liệu và quy trình chế biến:
Nem chua Thanh Hóa được làm từ những nguyên liệu bình dị như: thịt lợn nạc, bì lợn, thính gạo, tỏi, ớt, lá đinh lăng,… Quy trình chế biến nem chua khá cầu kỳ, đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận. Thịt lợn nạc được xay nhuyễn, bì lợn được thái chỉ và rang giòn, thính gạo được rang thơm. Sau đó, tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau và gói bằng lá đinh lăng. Nem chua được ủ trong vài ngày để lên men tự nhiên, tạo nên hương vị đặc trưng.
– Hương vị và cách thưởng thức:
Nem chua Thanh Hóa có vị chua thanh của thính gạo, vị cay nồng của ớt, vị béo ngậy của thịt và bì lợn, cùng với hương thơm đặc trưng của lá đinh lăng. Nem chua có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với các loại rau sống, dưa góp, ớt,… Nem chua cũng có thể dùng để chiên, nướng hoặc rim mặn ngọt.
– Giá trị dinh dưỡng:
Nem chua Thanh Hóa là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất. Nem chua có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch,…
– Mua nem chua Thanh Hóa ở đâu?
Du khách có thể mua nem chua Thanh Hóa tại các cửa hàng đặc sản ở Hải Tiến hoặc tại các cơ sở sản xuất nem chua uy tín ở Thanh Hóa.
Đặc Sản Anh Khang là cơ sở sản xuất nem chua Thanh Hoá truyền thống tại biển Hải Tiến, vì vậy quý khách có thể mua trực tiếp tại cơ sở chúng tôi qua địa chỉ:
- Địa chỉ: 135 Đại Trường, Hoằng Trường, Hoằng Hoá, Thanh Hoá
- Phone: 096 1234 835
- Website: https://dacsananhkhang.vn/
3/Mắm tép Hà Yên – Đặc sản du lịch Hải Tiến:
Mắm tép Hà Yên là gia vị không thể thiếu trong các món ăn của người dân địa phương. Mắm tép được làm từ con tép biển, ủ chượp theo phương pháp truyền thống, tạo nên hương vị mặn mà, đậm đà. Mắm tép có thể dùng để chấm nem chua, kho thịt, rang cá, hay làm nước chấm bún đậu mắm tôm.
– Lịch sử lâu đời và giá trị văn hóa:
Mắm tép Hà Yên có lịch sử hơn 100 năm, gắn liền với đời sống của người dân địa phương. Nghề làm mắm tép được truyền qua nhiều thế hệ, gìn giữ hương vị truyền thống và giá trị văn hóa đặc sắc. Mắm tép là gia vị không thể thiếu trong mâm cơm của người dân nơi đây, góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho các món ăn.
– Nguyên liệu và quy trình chế biến:
Mắm tép Hà Yên được làm từ những con tép riu đánh bắt tại vùng biển ven bờ. Tép riu sau khi được làm sạch sẽ được ủ chượp với muối theo phương pháp truyền thống. Quy trình chế biến mắm tép đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và kiên nhẫn. Mắm tép sau khi ủ chượp sẽ có màu vàng nâu, sánh mịn, có vị mặn mà, đậm đà và hương thơm đặc trưng.
– Hương vị và cách thưởng thức:
Mắm tép Hà Yên có thể dùng để chấm nem chua, kho thịt, rang cá, hay làm nước chấm bún đậu mắm tôm. Vị mặn mà của mắm tép hòa quyện với vị ngọt của thịt, vị béo của cá, tạo nên hương vị khó cưỡng. Mắm tép cũng có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon như: canh mắm tép, mắm tép kho quẹt, mắm tép rim thịt,…
– Giá trị dinh dưỡng:
Mắm tép Hà Yên là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất. Mắm tép có tác dụng tốt cho sức khỏe như: tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, tốt cho tim mạch,…
– Mua mắm tép Hà Yên ở đâu?
Du khách có thể mua mắm tép Hà Yên tại các cửa hàng đặc sản ở Hải Tiến hoặc tại làng Đình Trung, xã Yên Dương, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa.
4/Cá Mè sông Mực – đặc sản không thể quên ở biển Hải Tiến
Cá mè sông Mực là đặc sản nức tiếng của Hải Tiến, mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và khó quên. Nếu có dịp đến Hải Tiến, du khách hãy nhớ thưởng thức món ăn đặc sản này nhé!
– Điểm đặc biệt của cá mè sông Mực:
- Nguồn gốc:Cá mè sông Mực sinh sống và phát triển chủ yếu tại khu vực sông Mực, nơi có nguồn nước ngọt pha lẫn nước mặn, tạo nên môi trường sống lý tưởng cho loài cá này. Nhờ vậy, cá mè sông Mực có thịt chắc, ngọt, ít tanh và mang hương vị đặc trưng riêng.
- Kích thước: Cá mè sông Mực có kích thước lớn, con trưởng thành có thể đạt trọng lượng lên đến 30kg.
- Giá trị dinh dưỡng: Cá mè sông Mực là nguồn cung cấp dồi dào protein, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Cá có tác dụng tốt cho hệ miễn dịch, tim mạch, trí nhớ,…
– Cách chế biến cá mè sông Mực:
Cá mè sông Mực có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:
- Cá mè kho tộ: Đây là món ăn phổ biến nhất được chế biến từ cá mè sông Mực. Cá được kho với nước mắm, đường, tiêu, ớt,… tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.
- Cá mè om dưa: Món ăn này có vị chua thanh của dưa muối hòa quyện với vị ngọt của cá, tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cá mè luộc chấm mắm tôm: Món ăn đơn giản nhưng lại giữ được nguyên vẹn hương vị tươi ngon của cá. Cá được luộc chín, chấm với mắm tôm pha chanh, ớt, tỏi,… tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng. - Cá mè chiên xù: Món ăn này phù hợp với khẩu vị của trẻ em. Cá được chiên vàng giòn, chấm với tương cà hoặc tương ớt.
– Thưởng thức cá mè sông Mực ở đâu?
Du khách có thể thưởng thức cá mè sông Mực tại các nhà hàng hải sản ở Hải Tiến. Tuy nhiên, để có được hương vị ngon nhất, du khách nên đến các làng chài ven biển để mua cá tươi sống và tự chế biến.
5/Bánh Gai Tứ Trụ – món quà đặc sản Biển Hải Tiến Thanh Hóa
Bánh gai Tứ Trụ không chỉ là món bánh ngon nức tiếng Thanh Hóa mà còn là niềm tự hào của người dân nơi đây. Bánh được làm từ những nguyên liệu bình dị, mộc mạc nhưng lại mang hương vị thơm ngon, độc đáo, khiến du khách nhớ mãi.
– Nguồn gốc bánh gai Tứ Trụ:
Bánh gai Tứ Trụ có nguồn gốc từ làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa. Làng Mía có nghề làm bánh gai truyền thống từ lâu đời, được lưu truyền qua nhiều thế hệ. Bánh gai Tứ Trụ được làm từ những nguyên liệu bình dị, mộc mạc như: lá gai, gạo nếp, đậu xanh, dừa nạo, vừng đen,…
– Hương vị đặc trưng của bánh gai Tứ Trụ:
Bánh gai Tứ Trụ có hình vuông, nhỏ gọn, được gói bằng lá chuối xanh. Vỏ bánh được làm từ lá gai phơi khô, xay nhuyễn và trộn với bột nếp. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, dừa nạo, vừng đen và đường. Bánh gai Tứ Trụ có vị ngọt thanh của mật mía, vị bùi bùi của đậu xanh, vị thơm của lá gai và vừng đen. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo của các hương vị này, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị.
– Cách thưởng thức bánh gai Tứ Trụ:
Bánh gai Tứ Trụ có thể thưởng thức cùng trà nóng hoặc cà phê. Bánh có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 tuần vào mùa hè và 10-15 ngày trong mùa đông.
– Bánh gai Tứ Trụ – Món quà ý nghĩa:
Bánh gai Tứ Trụ không chỉ là món bánh ngon mà còn là món quà ý nghĩa dành cho người thân và bạn bè. Bánh là biểu tượng cho sự sung túc, may mắn và thành công.
– Mua bánh gai Tứ Trụ ở đâu?
Bánh gai Tứ Trụ có thể mua tại các cửa hàng đặc sản ở Thanh Hóa hoặc tại làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân.
6/Bánh khoái chợ Vực – Món ăn bình dị nhưng đầy tinh túy của biển Hải Tiến
Bánh khoái chợ Vực là món ăn bình dị nhưng đầy tinh túy của biển Hải Tiến. Món ăn này không chỉ mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn là cơ hội để du khách khám phá văn hóa và đời sống của người dân địa phương. Nếu có dịp đến Hải Tiến, du khách hãy nhớ thưởng thức món bánh khoái đặc sản này nhé!
– Điểm đặc biệt của bánh khoái chợ Vực:
- Hương vị độc đáo: Bánh khoái chợ Vực có vị béo ngậy của trứng, vị giòn tan của vỏ bánh, vị ngọt thanh của rau củ và vị đậm đà của nước chấm. Mỗi miếng bánh là sự hòa quyện hoàn hảo của các hương vị, tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó quên cho du khách.
- Giá cả bình dân: Bánh khoái chợ Vực được bán với giá rất rẻ, chỉ từ 5.000 đồng/chiếc. Du khách có thể thưởng thức món ăn này mà không lo tốn kém quá nhiều chi phí.
- Món ăn dân dã: Bánh khoái chợ Vực được chế biến ngay tại quầy hàng, tạo nên bầu không khí náo nhiệt và sôi động. Du khách có thể trực tiếp quan sát quy trình làm bánh và thưởng thức hương vị nóng hổi ngay khi vừa ra lò.
– Cách thưởng thức bánh khoái chợ Vực:
Bánh khoái chợ Vực thường được ăn kèm với rau sống, dưa góp và nước chấm chua ngọt. Du khách có thể cuốn bánh với rau sống, dưa góp và chấm vào nước chấm để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn.
– Thưởng thức bánh khoái chợ Vực ở đâu?
Du khách có thể thưởng thức bánh khoái chợ Vực tại chợ Vực, nằm ngay trung tâm Hải Tiến (chơ Vực xã Hoằng Ngọc). Chợ Vực chỉ họp vào buổi sáng, từ 5 giờ đến 10 giờ.
Với Lits đặc sản biển Hải Tiến như trên hi vọng là nguồn thông tin bổ ích khi du khách đi du lịch biển Hải Tiến và thưởng thức các món ăn đặc sản nơi đây. Đặc Sản Anh Khang là đơn vị chuyên sản xuất nem chua Thanh Hoá truyền thống tại biển Hải Tiến, nếu quý khách có ý định mua đặc sản nem chua hãy liên hệ ngay chúng tôi qua Hotline: ☎️096.1234.835 để được tư vấn tốt nhất.
Mời xem thêm các bài viết hữu ích về nem chua:
Đặc Sản Anh Khang
Là địa chỉ tin cậy sản xuất và phân phối các đặc sản vùng miền, trong đó: Nem Chua Thanh Hoá, Nước Mắm Ba Làng, Cá Chỉ Vàng…là sản phẩm chính chúng tôi. Nem chua với công nghệ sản xuất gia truyền mang hương vị truyền thống xứ Thanh, vị thơm, bùi, chua, cay sẽ làm vương vấn quý khách.